「DIY」素炒茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蔥切成小段。

2.茄子削去外皮，泡水一段時間。

3.油熱，放入蔥花，茄子。

4.茄子炒上一段時間，放入醬油，鹽。

5.當茄子逐漸萎縮，變軟的時候，茄子就差不多熟了。

6.看看，美味的茄子熟了，

烹飪技巧

放入的油要多一些，因為茄子吸油。