“有了苦蕎,我們可以炒任何無麩質的超級穀物和蔬菜的組合,嘗一口美食溫暖又舒適,同時又營養,當然我們要選擇好的苦蕎,今天我們就用雁門有機苦蕎米制作。”
1、我們選擇雁門清高有機苦蕎米;
2、將苦蕎米煮熟大概15分鐘左右;
3、炒鍋內加入橄欖油,分別加入洋蔥、西蘭花、胡蘿蔔、玉米粒等輔料翻炒;
4、再將煮好的苦蕎米倒入炒鍋內,中間挖個洞打入雞蛋;
5、加入鹽和醬油,翻炒片刻即可出鍋;
6、三高和減肥人群超愛的一道美食——蔬菜蕎麥菜。