1、蝦處理好不要頭,去沙線,蔥白和蒜末,紅蔥頭放一起,西蘭花用鹽水泡洗乾淨。
2、熱鍋放油,下蔥白,蒜末,紅蔥頭炒香。
3、將蝦放入翻炒一下下。
4、調點醬油。
5、翻炒均勻新增適量的水。
6、將蕎麥麵放入。
7、蓋上蓋子大火燒開,燜煮約三分鐘。
8、開啟蓋子將西蘭花放入,繼續煮兩分鐘。
9、開啟蓋子,湯汁也收得差不多了,西蘭花也熟了。
10、裝盤撒點蔥花即可(用了點心思裝盤)。
11、成品圖。
12、成品圖。
低脂的一份健康餐適合減肥的美友們。