發糕的做法 手不沾麵粉就可以做發糕 發糕怎麼做

“愛做麵食，但又不像揉麵團前麵粉粘的滿手都是（我家木有和麵機）。做法超級簡單，而且口味很鬆軟很好吃滴。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

發糕的做法步驟

• 1、準備所有配料

• 2、酵母用溫水化開靜止5分鐘

• 3、糖和麵粉拌好

• 4、酵母到入麵粉中

• 5、再把溫水慢慢到入，水要多些

• 6、用打蛋器順時針攪成麵糊，要稀些，不是和成麵糰的。

• 7、另取一個盆，容量是麵糊2倍，刷上一層油

• 8、到入麵糊

• 9、我直接放到蒸鍋裡，蒸鍋裡的水要放多些，發到2倍大後開火

• 10、大火30-40分鐘，要根據你家的火大不大，適當關小些。

• 11、好了，切吃了吧

小竅門

糖根據你自己的口味放