木薯澱粉加麵粉可以做發糕麼

可以。發糕的製作材料有很多，一定比例的木薯澱粉加入麵粉後可以製作成香軟Q彈的發糕，也可以用粘米粉、糯米粉、米粉、玉米麵等等各種麵粉製作而成。或者在發糕中加入紅糖做成紅糖發糕，還可以在發糕中加入枸杞、大棗、蜜豆、葡萄乾等各種乾貨，口感豐富。