中筋麵粉做發糕可以嗎

可以。使用中筋麵粉做出來的發糕，蓬鬆度會更好。發糕是一款歷史悠久的美食，屬於大眾化的食品。製作發糕的材料豐富，包括糯米粉、白糖、奶粉、葡萄乾、南瓜、核桃仁等。發糕的品種較多，常見的有南瓜牛奶發糕、玉米麵發糕、蜜棗甜發糕、紅糖口味發糕、雞蛋紅棗口味發糕等。