素菜包怎麼做|素菜包的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

素菜包的做法步驟

• 1、麵粉三杯

• 2、放酵母粉兩小勺，白糖少許入麵粉內拌勻，加溫水和成較軟的麵糰用溼布蓋住發酵至麵糰原來的二倍大。

• 3、發酵好的麵糰

• 4、發酵麵糰的同時將木耳、香菇、胡蘿蔔切碎、雞蛋攪成蛋液備用。

• 5、鍋內放油將雞蛋炒熟下蔥花炒勻起鍋。

• 6、另起油鍋將胡蘿蔔粒入鍋炒軟

• 7、下木耳炒熟

• 8、下香菇炒勻

• 9、最後將超好的雞蛋入鍋炒勻，放鹽、雞精、味精炒勻起鍋

• 10、將發好的面分成大小均勻的劑子，擀成包子皮將炒好的餡料放入包好入蒸籠蒸大火蒸20分鐘。

• 11、成品展示