“包菜又名甘藍。甘藍的護肝作用很好的。春天就是養肝護肝最好的季節,所以,有機會就多吃點甘藍吧。”
1、包菜洗淨,切成塊或手撕成塊。
2、熱鍋冷油。
3、油熱放花椒和幹辣椒爆香。
4、放包菜。
5、大火翻炒。
6、放食鹽。
7、翻炒均勻放生抽。
8、包菜炒軟放雞精,炒均勻即可。
9、成品。