“簡單又好吃的涼拌菜,減脂瘦身。”
1、木耳提前洗乾淨泡發焯水備用,小白菜洗乾淨。
2、小蔥切成段,大蒜切成末,準備幹辣椒和花椒粒。
3、鍋中燒水,水開後加少許鹽和兩滴油將小白菜焯水30秒過涼水瀝乾水分切成小段。
4、放進盤裡。
5、木耳撕成小朵,加鹽、雞精、胡椒粉、白糖。
6、鍋中燒油,小火爆香花椒粒和幹辣椒。
7、將爆香好的幹辣椒和花椒粒油一同淋在上面,再淋幾滴香油,加生抽和涼拌醋攪拌均勻。
8、成品圖。