醋溜木耳白菜怎麼做|醋溜木耳白菜的做法

“百菜不如白菜，變著花樣吃出不同的味道，趕快試試看吧，為您的餐桌加一道開胃菜！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醋溜木耳白菜的做法步驟

• 1、黑木耳清水泡發，去蒂，洗淨。

• 2、放入開水鍋裡面焯燙半分鐘撈出備用。

• 3、娃娃菜洗淨。

• 4、切成小塊兒。

• 5、熱鍋涼油放入花椒粒炸出香味兒，撿出來不要。

• 6、放入娃娃菜大火翻炒均勻。

• 7、加少許鹽，白糖，繼續翻炒均勻，把幹辣椒也放進去，我不太喜歡吃太辣的，所以這時候放，如果要辣一些就在熗鍋的時候放進去。

• 8、放入焯好的木耳。

• 9、大火翻炒幾下。

• 10、烹入香醋。

• 11、淋入少許水澱粉。

• 12、顛炒幾下就可以關火啦！

• 13、裝盤上桌。

• 14、成品圖！

• 15、成品圖！