1、材料:韭菜芽(已洗淨)、豬肉末、餃子皮、黑芝麻(熟)
2、將已洗淨的韭菜芽放在案板上切碎。
3、隨後,將切碎的韭菜芽和豬肉末放入大盤中。
4、加適量的料酒。
5、加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、加適量的雞精。
8、調味拌勻成餡料,
9、取餃子皮,抹點水。
10、放上餡料。
11、包餃子一樣包好。
12、放入倒入油的平底鍋中,用中火煎一下。
13、然後,加適量的水
14、蓋上蓋,燜煮至水分收幹。
15、最後,撒上適量的黑芝麻,即成。
16、出鍋、裝盤,就可以吃吃嘍。。。