“簡單易做家常燜餅”
1、肉切絲姜切絲蔥斜刀切蔥花
2、起鍋,鍋熱倒油,油熱倒入肉絲,煸炒至變色
3、肉變色後倒入蔥花和薑絲翻炒,爆香
4、倒入扁豆,翻炒
5、等扁豆炒至變色,在加入醬油翻炒,放鹽,倒一點開水煮一會,為了讓扁豆熟透
6、扁豆熟了倒入餅絲
7、中間挖洞,倒入蒜末蒜末上點幾滴香油然後周邊的都往中間蓋,不翻炒
8、蓋蓋悶一分鐘
9、開蓋炒勻就可以出鍋了
10、開吃