燜扁豆怎麼做|燜扁豆的做法

“扁豆是這個季節最常看到的，有人說不好做，但我做的不湯湯水水，也不是乾煸那樣油大，反而帶一點點肉香！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燜扁豆的做法步驟

• 1、手掰扁豆。

• 2、把大料炸香。

• 3、下扁豆翻炒均勻。

• 4、加入調味料翻炒。

• 5、加兩碗清水，中火燜熟。

• 6、燜熟開蓋收湯後下蒜沫。

• 7、收好湯出鍋。

小竅門

湯一定收幹呦！