咖哩南瓜如何做簡單又美味|浣花的CIZZLE不粘體驗

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜去皮、籽，洗淨，切成5cm左右條。

2. 雞胸肉切條。

3. 鍋內放少許油燒熱，倒入雞胸肉翻炒至變色，盛出備用。

4. 倒入南瓜翻炒片刻，加適量水，蓋上鍋蓋，煮開後轉小火，煮至南瓜熟透，用筷子可以輕易戳穿。約十分鐘。

5. 加入咖哩，翻炒均勻。

6. 倒入雞胸肉，翻炒均勻。

7. 加入椰漿，拌炒均勻。

8. 轉中火收幹至濃稠。