1、食材:幹海帶(已泡發洗淨切開)、郫縣豆瓣醬、蒜(已拍碎)
2、將海帶下入清水鍋中焯開,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜,加適量的郫縣豆瓣醬翻炒翻炒。
4、接著,下入焯好的海帶翻炒翻炒。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻即成。