1、雞蛋打散,入鍋中煎一下
2、粉絲用開水泡一下切碎
3、韭菜洗淨也切成末,放鍋中炒一下
4、把所有的配料放在碗中攪勻,加鹽、糖、黑胡椒粉攪勻備
5、放三片雜糧煎餅,上面放上適量餡料包好
6、煎鍋小火燒乾,放上煎餅
7、兩面用小火幹煎香即可