關於烤排骨——燒烤的家常做法的知識

“油脂在高溫烤制下慢慢融化、“吱吱”作響，散發出肉的焦香，是廚房裡忙綠的人的最好嘉獎。小侄子今天生日，正值週末，家人都來我家聚會。小侄子喜歡吃燒烤，但是路邊攤家人又不敢給他吃。我特...

“叉燒是廣東特色肉製品，多呈紅色，略甜。是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤。故此而得名。自從有了烤箱之後，基本沒有買過外面的叉燒，都是自己買叉燒醬來烤，不僅放心而且美味...

食材明細主料排骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）冰糖（適量）醋（適量）開水（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燜燒排骨的做法步驟1...

“比較喜歡做排骨，因其味道鮮美，脂肪含量不高，烹飪起來也比較簡單。用香菇、烤麩跟它搭配，營養好味道！！！”食材明細主料排骨（410克）香菇（30克）烤麩（335克）輔料料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口...

“第一次做烤排骨，做出這樣的成品，我是相當滿意呢，相對於烤牛肉來說，烤排骨更容易些也比較讓人有成就感。我這次用的是COOK100日式照燒醬，濃濃的醬香很讓人回味。”食材明細主料排骨（350克）輔...

“此款叉燒烤排骨屬於簡易版的，就算新手也是零失敗，昨天剛烤過一次，得到兒子的好評，要求今天再做，食用時，兒子還不忘來一句媽媽做的比外面賣的更好吃，嘻嘻～深受鼓舞呢，也滿足了一下小虛榮心😜”...

食材明細主料排骨（500g）蒜（適量）輔料叉燒醬（3湯匙）蠔油（2湯匙）油（1湯匙）黑胡椒粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香叉燒烤排骨的做法步驟1、準備材料2、排骨斬長條，洗淨先放開水...

“夏天到了，往往食慾不佳，燒烤成了備受青睞的美食，但是外面的燒烤實在是吃著不放心，在家做一道燒烤排骨，美味又營養，並且只需要用到炒鍋，做法非常家常，但味道卻不一般。”食材明細主料豬肋排（45...

“烤排骨是一道鮮香美味的家常菜餚，主要材料為豬肋排。”食材明細主料豬肋排（1500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）孜然面（適量）孜...

“烤排骨是用烤箱烤制的一道家常美食，製作原料主要有排骨，鹽，韓式辣醬等等，口感香甜，細嫩酥軟，蜜汁可口。”食材明細主料排骨（800g）輔料生薑（20g）蔥（20g）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）黑胡椒粉（1g）蠔油（5g）生抽...

食材明細主料豬排（6根）蒜（20g）姜（10g）輔料料酒（1匙）叉燒醬（6勺）孜然（適量）油（1匙）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）叉燒烤排骨的做法步驟1、新鮮的豬排骨買回來在清水中浸泡一個小時去除血水和雜質...

食材明細主料排骨（1000克）姜（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）料酒（適量）幹辣椒（幾個）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）家常紅燒排骨的做法步驟1、準...

食材明細主料排骨（500g）輔料芹菜（2塊）洋蔥（1個）生薑（拇指大1塊）花椒（一小把）泰椒（8個）生抽（50ml）麻辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香烤排骨的做法步驟1、把排骨洗淨，加入所有輔料抓勻醃製一小時2、天...

“排骨外酥裡嫩，油脂分離~口感非常美味~”食材明細主料精肋排（500g）配料蒜（適量）姜（適量）香蔥（適量）紫菜（適量）醃料生抽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）五香粉（適量）蘸料鹽（適量）白胡椒粉（適量）花椒粉（適...

食材明細主料排骨（適量）輔料花生油（適量）調料燒烤料（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤排骨的做法步驟1、排骨放入盆中浸泡一小時，中途換兩次水，將血水去除。2...

“自打我買到烤箱那天起，他就一直唸叨著他的烤肉，他說：“女神，你什麼時候烤肉給俺吃捏？”而我每次的回答，都是……“稍後吧~”O(∩_∩)O在寒冷的冬天，時常忙碌真的很讓人煩，但他很體貼，各種有關...

“作為一個無肉不歡的人來說，我是很喜歡排骨的～”食材明細主料鹽（2匙）排骨（500g）輔料黑胡椒粉（2匙）蠔油（2匙）醬油（3匙）雞精（2匙）老酒（1匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤箱烤排骨的做法步驟1、排...

“最近尋秦記開播了，看著裡面吃烤肉的鏡頭，瞬間想吃烤羊排了，趕緊天貓超市手機下單，羊排送到家，馬上下廚，超讚！”食材明細主料羊排（1200）輔料醬油（50ml）甜麵醬（2大勺）蠔油（1勺）孜然粉（1勺）幹辣椒（10個）生...

“這色，應該有味吧！”食材明細主料排骨（4000g）輔料鹽（0.5g）燒烤辣椒麵（100g）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤排骨和烤雞的做法步驟1、將排骨，雞改刀，醃製，上炭火烤。2、炭火先猛，後勻烤，翻轉3、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量輔料BBQ烤醬：適量醬油：適量糖：適量具體步驟1.排骨洗淨放在水中煮，加一隻香葉再加點煮肉香料，不要放鹽或者醬油哈...

“以前每到夏天我就會苦夏，什麼都不想吃，瘦的媽媽都擔心我以後嫁不出去，現在趁著酷暑還未來臨，趕快變著花樣做點肉吃，如果您家裡也有夏天食慾不好的孩子，那這道燒烤醬排骨一定會讓他胃口大開...

“大概誰都無法排斥雞翅的美味吧~百變的雞翅又有新做法啦！家裡的排骨醬一時不知道弄什麼吃，趕緊拿出來和雞翅做個伴吧~味道很濃重，家人都說很好吃哦~”食材明細主料雞翅（適量）輔料排骨醬（適...

“新冠病毒曼延到米國，有些教堂、公司和學校等公共場所都停止活動和開放，蹲在家也該找點東西來玩玩不是?燒烤爐是領導的大玩具，剛好天氣清朗，在後院燒烤豬排、香腸和蔬菜等，好玩又有得吃。...

食材明細主料排骨（700克）輔料老抽（適量）生抽（適量）米醋（適量）玉米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白芝麻（適量）香料大蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燒排骨的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排條：6條輔料叉燒醬：2勺十三香：少許大蒜：2顆老抽：2勺具體步驟1.清水洗乾淨，瀝乾水分2.將大蒜用壓蒜器弄成蒜蓉，加入叉燒...