1、芝麻醬、香油、鹽調勻。
2、把面分成2個劑子,揉勻。
3、擀成薄片。
4、抹上芝麻醬。
5、從內測捲起來。
6、再從一頭捲起來,餳5分鐘。
7、把劑子按扁。
8、擀成4毫米厚的餅坯。
9、鍋裡放少許油,放入餅坯,用中小火煎制。
10、2到3分鐘翻面,再煎另一面,兩面成金黃色即可。
11、出鍋裝盤。
12、稍晾後用手撕開,即可享用。