準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘燒餅我們吃的不少,但是金黃酥脆的手撕芝麻餅小夥伴們有吃過嗎?吃過的可能不少,但是會做的又有幾個呢?想象一下一嘴要下去那酥脆噴香的口感,芝麻的香氣在口中散溢開來,是不是想想都覺得十分美好呢?那還等什麼,趕快來跟我學習下。
主料
麵粉 :
500 雞蛋 :
1個白芝麻 :
100 輔料
食用油 :
20鹽 :
10 味精 :
5 具體步驟
盆裡放麵粉,加雞蛋,加水適量
揉成麵糰,切成兩半
調料。一勺白芝麻,半勺油,鹽,味精適量
調勻備用
麵糰擀成薄片
抹上鹹芝麻油,開始像摺扇子一樣卷
芝麻面朝上,壓緊,捲成卷,壓扁
起鍋,放油,把餅放進去,定型後小火燜,等熟透