無油麻醬手撕雞絲怎麼做|無油麻醬手撕雞絲的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

無油麻醬手撕雞絲的做法步驟

• 1、雞肉焯水，撈出

• 2、用手把雞肉撕成雞絲

• 3、雞肉全部撕成雞絲待用

• 4、芝麻醬加水調勻，倒入鍋中

• 5、依次加入辣椒油，花椒油，生抽，白醋，都加少許

• 6、調完醬汁後，鍋中放入雞絲

• 7、翻炒雞絲

• 8、加鹽和雞精，淋少許香油，撒上蔥花

• 9、出鍋裝盤