1、把麵粉、小米麵、玉米麵、酵母用酸奶和成麵糰,餳30分鐘。
2、黑芝麻擀碎和白糖混合。
3、把白糖、黑芝麻揉到麵糰裡,揉勻。
4、搓成長條。
5、用刀切成每個60克的劑子。
6、放入蒸籠中,用大火燒開20分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。
7、晾涼後,放入盤中即可。