“一直都很喜歡紫薯、因為有了它,食物好像也變得很浪漫的感覺~
做一道好看又好吃的紫薯黑芝麻饅頭、吃出好心情~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯黑芝麻饅頭的做法步驟
1、紫薯上鍋蒸熟,搗成泥
2、將紫薯加入麵粉和發酵粉,揉成紫薯麵糰;另外用麵粉和黑芝麻、發酵粉揉成另一個麵糰,放置發酵1小時
3、將發酵後的麵糰分成4份,擀平;將黑芝麻麵糰鋪在紫薯麵糰之上,捲成長條
4、切成適當大小,放入蒸鍋
5、大火蒸20分鐘後燜5分鐘,美美的紫薯黑芝麻饅頭就出爐咯!