1、準備大頭菜一小個,芹菜一小把,分別切好放入絞餡機裡,放一點鹽。攪碎備用。
2、攪好的菜放入盆中
3、擠出水份
4、然後放入蔥,五香粉,醬油,鹽,味精,蝦皮,香油,玉米油。
5、順時針攪勻
6、麵粉和好,揪成小劑子,撒上乾麵,按扁。
7、擀皮,開始包啦
8、水開下鍋煮至餃子全部漂浮,裝盤
9、配上蒜醬,清淡的味道不錯哦!