1、鍋中加入1勺食鹽,加入清水將掰小朵的菜花放入,浸泡10分鐘(食鹽可以有效地清除農藥殘留)。
2、洋蔥切小丁。
3、洗淨的菜花切成末。
4、雞蛋打入碗中攪散倒入鍋中炒成雞蛋碎。
5、將食材裝入盆中加入食鹽。
6、加入雞精。
7、加入耗油。
8、加入甜麵醬。
9、淋上熱油。
10、攪拌均勻。
11、揉好的麵糰分成兩半搓長條下面劑。
12、擀皮包上餡料。
13、包成自己熟悉的餃子形狀。
14、鍋中水燒開下入餃子,煮兩開後撈出。
15、成品圖。