胡蘿蔔素餡包子作為一道傳統的家常美食，受到很多人的喜愛。胡蘿蔔本身很適合當做餡料，蒸制之後軟糯香甜、清新爽口的口感適合絕大多數人的品味。同時，胡蘿蔔本身的營養價值也是相當豐富，大量的B族維生素和胡蘿蔔素使其很適合孩子食用。
主料
紅薯粉條 ：1把輔料
菜籽油 ：適量具體步驟
1.麵粉中加入酵母粉，緩緩倒入溫水，和成軟硬適中的麵糰；
2.紅薯粉條放水煮開變軟；
3.大蔥切成蔥花；
4.胡蘿蔔叉絲；
5.胡蘿蔔絲，紅薯粉條切小段放入盆中拌勻；
6.再加蔥花，花椒粉，生薑粉，鹽，十三香，生抽；
7.菜籽油燒熱，澆在蔥花上；
8.把餡兒攪拌均勻；
9.麵糰發酵至2倍大；
10.面板上撒麵粉，把麵糰揉成長條，切成小劑子；
11.再按扁；
12.擀成中間厚，邊緣薄的圓片；
13.包入胡蘿蔔餡兒；
14.包好的包子；
15.包好後，然後涼水上屜，蒸籠鋪上玉米葉，留少許空隙防粘連，醒發20分鐘；
16.大火燒開，蒸18分鐘，再關火虛蒸5分鐘開蓋；
17.香甜的胡蘿蔔包子，開吃了！
麵粉中加入酵母粉，緩緩倒入溫水，和成軟硬適中的麵糰；菜籽油燒熱，澆在蔥花上，把餡兒攪拌均勻；包好後，然後涼水上屜，蒸籠鋪上玉米葉，留少許空隙防粘連，醒發20分鐘；大火燒開，蒸18分鐘，再關火虛蒸5分鐘開蓋。
千里飄香谷
