可愛聖誕帽子塔怎麼做|可愛聖誕帽子塔的做法

“聖誕節終於快要來臨了！我家的兩位小朋友老早就嚷嚷著要聖誕襪、聖誕樹、還要聖誕老公公送的禮物……
🎅老公公沒有，可愛的聖誕帽倒是有一打，媽咪隨時可以給你做😂
這款小帽子做法相當簡單，一個派打底，擠點奶油，再裝飾一顆草莓🍓，就大功告成啦！
我做了2份，模具不夠，順便做了點薑餅小人，聖誕樹🎄。
萌的不要不要的，很適合做下午點心，小朋友愛死了😋。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

可愛聖誕帽子塔的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化、或微波爐加熱20秒、或烤箱發酵功能軟化。

• 2、軟化的黃油加入糖、過篩的麵粉，用手搓。

• 3、反覆搓至粗砂狀，加水。

• 4、加水，水不要全部倒完，預留十來克慢慢加。

• 5、揉成光滑的麵糰，蓋保鮮膜鬆弛1個小時。

• 6、將麵糰擀成長方形薄片，取一個圓形模具，刻出圓形面片，圓形模具要比蛋撻模具稍大一點。

• 7、將麵皮按壓在蛋撻模具上，用擀麵杖去除多餘部分。

• 8、用叉子叉小孔，防止烤的時候鼓包。

• 9、均勻擺入烤盤，我做了兩份，模具不夠😂。

• 10、送入預熱好的烤箱、中層，上下火190度烤25分鐘左右，脫膜晾涼。

• 11、淡奶油加糖。

• 12、打發至花紋清晰，裝入裱花袋，可放一個花型裱花嘴。

• 13、塔皮擠點奶油，再裝飾一顆草莓就ok啦。

• 14、漂亮吧？高顏值系列。

• 15、好可愛啊。

• 16、美的不要不要的，小朋友好喜歡💕！

小竅門

1.餅皮不宜太厚，稍微薄一點。
2.涼透了再擠奶油哦。