平民花膠之豬皮是一道美味可口營養的家常菜餚，可以美容養顏，改善肌膚狀態。豬皮Q彈有嚼勁，富含蛋白質豐富，營養價值極高。而且這道菜製作方法簡單快捷，在炎熱的夏天食用更是清爽宜人，讓人回味無窮。這麼一道色香味俱全的菜餚可以緩解所有煩惱。
主料
豬皮 ：500輔料
姜 ：適量具體步驟
燒開一鍋熱水，把薑片和洗乾淨的豬皮，料酒倒入鍋裡，十分鐘就可以把豬皮撈出，然後把豬皮裡的肥膏和毛除掉，把豬皮切成條
放入鍋裡，倒入剛淹蓋過豬皮的水，大火煮開轉小火熬半個小時。把豬皮倒入豆漿機，用水果功能把豬皮打爛
把攪打好的豬皮倒出來，這時的它就像牛奶一樣卻很濃稠，把豬皮液倒入盤裡等它涼涼，大概一個小時它就會結塊了
千里飄香谷
