家常炒麵的做法 在家做炒麵，秒殺路邊攤 家常炒麵怎麼做

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常炒麵的做法步驟

• 1、如圖所示:食材大合集，沒有上海青所以用苦葉生菜代替了。

• 2、如圖所示：鍋裡放入油，我選用的是豬油，用豬油炒味道比較好，介意的就用植物油喲。

• 3、如圖所示：打入兩個和包蛋。

• 4、如圖所示：和包蛋炒熟，加入洋蔥。

• 5、如圖所示：加入雞肉腸。

• 6、如圖所示：加入酸糟辣椒。

• 7、如圖所示：加入泡麵翻炒均勻，加入一勺蠔油（泡麵提前煮一下，煮二三分鐘，煮開後撈出過涼水備用）。

• 8、如圖所示：加入一勺醬油，翻炒一會兒。

• 9、如圖所示：加入切小的苦葉生菜。

• 10、如圖所示：加入小香蔥。

• 11、如圖所示：翻炒一會兒，炒香準備出鍋。

• 12、裝盤了，太好吃了。

小竅門

泡麵提前煮一下，煮二三分鐘，煮開後撈出過涼水備用。