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小貝殼豆沙包怎麼做|小貝殼豆沙包的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.17W
小貝殼豆沙包的做法 小貝殼豆沙包怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (250克)
  • 南瓜 (100克)
輔料
  • 豆沙 (適量)
  • 酵母 (2克)
  • 溫水 (適量)
  • 紅曲粉 (少許)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

小貝殼豆沙包的做法步驟

  • 小貝殼豆沙包的做法 小貝殼豆沙包怎麼做 第2張

    1、蒸熟的南瓜,加入酵母粉,攪拌均勻備用。

  • 小貝殼豆沙包的做法 小貝殼豆沙包怎麼做 第3張

    2、麵粉加入適量溫水用筷子攪拌。

  • 小貝殼豆沙包的做法 小貝殼豆沙包怎麼做 第4張

    3、攪拌好的麵糰,等待發酵至兩倍大。

  • 小貝殼豆沙包的做法 小貝殼豆沙包怎麼做 第5張

    4、揉好的南瓜麵糰,白色麵糰,等待發酵。

  • 小貝殼豆沙包的做法 小貝殼豆沙包怎麼做 第6張

    5、發酵至2倍大的南瓜麵糰。

  • 小貝殼豆沙包的做法 小貝殼豆沙包怎麼做 第7張

    6、用擀麵杖將白色麵糰擀成薄片,南瓜麵糰也擀成薄片,依次疊好。

  • 小貝殼豆沙包的做法 小貝殼豆沙包怎麼做 第8張

    7、捲起來。用刀切斷。

  • 小貝殼豆沙包的做法 小貝殼豆沙包怎麼做 第9張

    8、用手按平,用刀在表面劃線,切勿切斷。

  • 小貝殼豆沙包的做法 小貝殼豆沙包怎麼做 第10張

    9、用筷子從兩頭向中間捏緊。

  • 小貝殼豆沙包的做法 小貝殼豆沙包怎麼做 第11張

    10、包入豆沙,發酵15分鐘,上鍋蒸15分鐘。

  • 小貝殼豆沙包的做法 小貝殼豆沙包怎麼做 第12張

    11、將蒸好的豆沙包放2分鐘,取出。

  • 小貝殼豆沙包的做法 小貝殼豆沙包怎麼做 第13張

    12、成品。

  • 小貝殼豆沙包的做法 小貝殼豆沙包怎麼做 第14張

    13、成品圖,看著不錯,兩口一個,好吃。