小熊維尼豆沙包怎麼做|小熊維尼豆沙包的做法

“家有小寶，老母親只有變著花樣，讓寶貝吃得開心又健康！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小熊維尼豆沙包的做法步驟

• 1、製作黃色麵糰：1.酵母用少量的溫開水化開備用。2.把麵粉、奶粉和白糖放進和麵盆中攪拌均勻。3.把南瓜泥和酵母水倒進麵粉中，用筷子攪拌成絮狀。4.把絮狀麵粉揉成光滑的麵糰。

• 2、取一小塊黃色麵糰，加入適量可可粉揉搓成褐色麵糰。

• 3、把麵糰蓋好靜置發酵到兩倍大，拉開看見裡面的組織呈蜂窩狀，就拿出來揉搓排氣，並切分成大小相同的小劑子備用。

• 4、取其中一個小劑子按扁擀薄，放入綠豆沙餡，包成橢圓球狀做小熊的腦袋，取兩塊小麵糰搓成小圓球，粘在腦袋上做小熊的耳朵。

• 5、再用褐色麵糰做出小熊的嘴巴、眼睛、眉毛、鼻子以及嘴巴，粘在的臉上，小熊維尼豆沙包的生胚就完成了。

• 6、把做好的豆沙包放進蒸籠醒發15—20分鐘後，冷水上鍋，開大火蒸20分鐘，熄火燜5分鐘再開鍋，就可以上桌開吃囉！