1、茼蒿洗淨控水。
2、大蒜和紅辣椒改刀備用,放入適量花椒。
3、茼蒿改刀裝盤。
4、鍋中入油燒熱,放入蒜辣椒和花椒爆香。
5、依次放入茼蒿莖和葉子翻炒均勻。
6、出鍋加鹽調味即可。
7、大火翻炒,鎖住水分哦。
8、成品圖。
炒青菜無需過多調味,最簡單最美味!