將土豆絲浸泡在水中,再將容器放在冰箱儲存或常溫陰涼環境中存放。土豆絲切好後,需要儘快用於烹飪,以免影響土豆絲的品質。土豆絲可以單獨清炒,也可以搭配肉絲等食材一起炒。喜歡吃酸辣口的土豆絲,可以在烹飪的過程中新增辣椒和食醋。