“沙蔘玉竹煮粉鹿心湯,湯喝著還可以,鹿心肉直接吃也可以,還可以取出來另外做菜。”
1、茼蒿洗淨。
2、切段,莖葉分開。
3、鍋燒開水。
4、放菜梗。
5、燙變色放菜葉,菜葉燙變色撈出。
6、鹿心湯。
7、把鹿心拿出來切厚片。
8、跟茼蒿放一起。
9、大蒜切片放菜裡,放食鹽。
10、拌勻即可。
11、成品。
注意鹿心下次不可多食,一天吃50克就不少啦。