“清淡爽口,健康營養,快手菜。”
1、鍋中放適量水、少許鹽和白醋,大火燒開,洗淨的豇豆切寸段,倒入鍋中,小火煮10分鐘左右,撈出,瀝乾水分,備用。
2、洋蔥剝外皮,洗淨,切片,備用。
3、饊子,備用。
4、豇豆和洋蔥放入盆中加少許鹽、白糖和白醋,滴幾滴香油,拌勻。
5、再把饊子掰成小段,放入盆中。
6、繼續拌勻即可。
7、裝盤即食。
8、清淡爽口。