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味噌咖哩焗飯怎麼做|味噌咖哩焗飯的做法
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美食菜譜
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食材明細
主料
洋蔥
丁
(200克)
大蒜末
(30克)
月桂菜
(1片)
咖哩粉
(30克)
味噌醃床
(50克)
椰漿
(100㏄)
蝦仁
(150克)
高湯
(50㏄)
白飯
(450克)
拉絲乳酪
(130克)
胡椒粉
(8克)
巴西里末
(8克)
鹽
(1克)
咖哩
(
口味
)
烤
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
味噌咖哩焗飯的做法步驟
1、用2大匙的橄欖油將材料A炒香,再加入材料B炒香,隨即加入材料C煮沸。
2、放入材料D煮熟,再加入材料E及調味料攪拌均勻後熄火,即為咖哩飯。
3、將咖哩飯盛入烤盅,表面撒上拉絲乳酪備用。
4、烤箱預熱190∼200℃,放入作法3的烤盅烤至拉絲乳酪溶化即可,最後撒上材料G即可。
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