咖哩薯仔雞扒怎麼做|咖哩薯仔雞扒的做法

“雞大胸蛋白質含量非常高的營養食品，但是吃起來非常粗糙，所以就想到弄成西式大人小孩都接受！”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩薯仔雞扒的做法步驟

• 1、首先把雞胸清理乾淨，後用鹽，生粉，雞精醃製備用。（最好把雞胸劃格，刀背敲鬆，本人忘記了(╯3╰)）

• 2、土豆一半切碎，一半切丁！

• 3、土豆下鍋，下咖哩粉和鹽，水熬汁。（記得不要離開鍋，因為容易焦）

• 4、大概二十分鐘就會半稠，備用。

• 5、把醃製好的雞胸用平底鍋正面煎一分鐘，背面一分鐘直至雞胸煎熟。

• 6、煎熟的雞胸上盤，把薯仔咖哩汁倒到雞胸上，加一條火腿腸和切番茄裝飾和搭配營養！*^_^*