主料
輔料
具體步驟
1. 分出150G的麵粉加開水揉成光滑的麵糰;
2. 另150G面熗加溫水揉成光滑的麵糰;
3. 醒發半個小時後將兩個麵糰揉到一起;
4. 擀麵杖擀成長片,刷上一層蔥油,一層咖哩粉;
5. 錯著疊上,這個我不知道怎麼形容,看圖片;
6. 團起圓餅狀,按扁,再擀開;
7. 入電餅鐺烙成兩面金黃,用鏟子使勁錘表面;