你們知道嗎|怎麼做檸檬

因為每個人每天都需要給身體補充營養，那麼我們就需要合理的膳食搭配，而且想要吃好吃的，那是當然可以的了，嫌外面吃的貴的話，那不妨可以自己試著在家做一些，今天我們要了解一下怎麼做檸檬，要仔細斟酌，並品嚐其中的味道！讓我們一起來看看吧！

一、怎麼做檸檬

1、拿一盆清水，用鹽把檸檬洗一遍。用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的功效。檸檬切成兩半，再切成薄片切檸檬的時候捏住這兩邊，這樣就切除來的檸檬片比較完整，檸檬汁也不會濺出來。拿一個密封的罐子，把你面的水分擦乾。準備一瓶蜂蜜，按照一層檸檬，一層蜂蜜的方式，放入乾淨的密封瓶中。因為檸檬的酸性很強，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出來的蜂蜜水會很酸。擰緊瓶蓋，放入冰箱中冷藏5~7天，即可衝調。

2、取一容器洗淨擦去水分，放入紅茶包，煮沸水後衝入容器內，使紅茶包浸泡，浸泡3分鐘左右，撈出茶包，放至涼溫，檸檬洗淨外皮，切成小三角(也可切成薄片)，將檸檬加入到紅茶內，如果喜歡喝冰飲的，可以待紅茶涼卻後加入冰塊,也可最後在檸檬紅茶里加入新鮮洗淨的薄荷葉。

3、準備原料，排骨焯水，熱鍋涼油爆香：桂皮八角和香葉2片，倒入排骨翻炒，烹入料酒，加適量生抽，和老抽上色後加水燒開，加入蔥姜和冰糖，冰糖的量適量比平時燒排骨大些一斤排骨大概25-30g，加入半個檸檬，放入沙煲，小火1小時以上，加鹽雞精大火收汁即可。

4、檸檬用清水沖洗乾淨，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗乾淨;切去檸檬頭尾蒂部，切成薄片;取有蓋或可密封的容器，洗淨;以一層蜂蜜、一層檸檬的方式放入;最後加入多些的蜂蜜，沒過檸檬片，加蓋密封，放入冰箱中冷藏5-7天即可衝調。

二、檸檬作用

1、檸檬生津解暑開胃別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以開啟胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。

2、能預防心血管疾病檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

3、常吃檸檬清熱化痰檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱，如果飲食上不加以注意，人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應，溼濁鬱積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

4、具有抗菌消炎功效檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。

5、延緩衰老抑制色素沉著檸檬中含有維生素B1維生素B2維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

6、檸檬“宜母子”消除晨吐兩廣地區中醫著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經歲久為尚，汁可代醋。”就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。

怎麼做檸檬，你們知道嗎？其實也不難，主要是我們要掌握其中的特殊技巧就好做了，而且通過這篇文章我們已經略知一二了，我們要仔細瞭解它們瞭解他們內部的營養架構，好好的品味其中的美味，不然如果沒食用好的話身體可能會不舒服，甚至還會有食物中毒。