土豆餅的做法 健康早餐--土豆餅 土豆餅怎麼做

“我和先生對土豆餅都非常喜歡，所以，一週總會做一些與土豆有關的菜。今天晚上，吃完晚飯，趁著有空。我也開始烙土豆餅，當作明天的早點吧～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆餅的做法步驟

• 1、先將土豆削皮，切條狀（我覺得切粒狀更像M記的薯餅）用開水浸5-10分鐘。瀝乾水後，撒上鹽，備用（我個人喜好鹹一些，所以鹽我就放了4勺）洋蔥碎切。

• 2、雞蛋攪均勻後，倒入麵粉及清水和。其實用兩個雞蛋比較好，因為家裡沒買，只有一個，將就著用用。還行。

• 3、將麵糊倒入盛著洋蔥和土豆條的盤裡。

• 4、燒熱小的平底鍋，放上花生油（油要多放，麵粉很吸油的）注意要多翻幾次，這樣就不會焦了。

• 5、弄好的土豆餅，可以沾著番茄醬吃，也可以就這樣吃。