準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
百合 :
100 柿子椒 :
20 西芹 :
20木耳(水發) :
20 輔料
澱粉(玉米) :
10 姜 :
5鹽 :
2 花生油 :
15 白砂糖 :
2 味精 :
1 具體步驟
1. 將鮮百合洗淨;
2. 紅椒洗淨切成小片;
3. 西芹去筋切成片;
4. 鮮木耳洗淨切成小片備用;
5. 鍋內加水燒開,先投入百合、西芹片、鮮木耳片,用中火煮片刻撈出;
6. 另起鍋倒入油燒熱,放入薑片、紅椒片翻炒幾下;
7. 放入百合、西芹片、木耳片、鹽、味精、白糖,用中火炒透入味,然後用水澱粉勾芡即可。