“最近在家休息,每天就是炒股、做飯、運動、檢查,每一天都是這樣按部就班的度過,早餐基本上都會是五穀雜糧粥外加紫薯或是玉米糊等,午飯也是葷素搭配著,晚餐只有老公自己吃,倒是也做的還算營養均衡,但是心情卻總是被股票走勢左右著,漲了開心,跌了鬱悶,今天很鬱悶,一隻股票兩天時間跌去了10%,還是全倉買進,讓我做T都沒的做,快到收盤的時候恨不得把電腦砸了,恨死那些托兒和莊了,不過誰讓自己看不準呢,哎,用老公的話說“虧了不是你的錯,是行情的錯,淡定吧”,做點吃的轉移一下注意力吧,希望能讓我的心情變好。”
1、將土豆、芝士、雞蛋等食材準備好
2、將土豆切片上鍋蒸10分鐘熟。
3、將蒸熟的土豆片放入碗中,並加入芝士片,攪拌。
4、攪拌的過程中加入鹽、胡椒粉用勺子將土豆按成土豆芝士泥。
5、將雞蛋打成蛋液與土豆泥混合攪拌成糊
6、將麵粉分次加入麵糊中,攪拌成團
7、鍋中少油燒熱,用小勺倒入芝士土豆糊
8、兩邊煎熟即可裝盤。