炒飯翡翠包怎麼做|炒飯翡翠包的做法

“最近看了一部劇“方大廚”做了一道鴿子鬆，照型就是這個樣子，一下就在心裡種草了😖😖
趕快動起來，改良版！食材用得都是家常的😲
表示鴿子松子有點貴，我們就不吃那麼高端了😲😲”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒飯翡翠包的做法步驟

• 1、準備所需食材，火腿切丁，白菜洗淨備用

• 2、鍋里加水，放入食鹽，燒開

• 3、放入白菜，不要攪拌，就這樣煮熟，撈出

• 4、倒入玉米

• 5、倒入豌豆，蓋蓋煮至玉米豌豆熟透，撈出

• 6、蔥葉放入熱水裡燙一下，變軟就可以了

• 7、置炒鍋，鍋內加油燒熱倒入火腿丁，翻炒出香味，撈出

• 8、雞蛋打散，倒入鍋裡快速攪拌，不然顏色過深就老了

• 9、倒入米飯火腿丁炒至米飯成顆粒狀，倒入煮好的玉米和豌豆

• 10、加鹽翻炒均勻，備用

• 11、盤裡平鋪一層白菜葉，用勺子乘入葉內中間位置，用白菜葉包裹住你的，收口用蔥葉固定

• 12、包好的翡翠包

• 13、成品圖欣賞

• 14、成品圖欣賞

• 15、成品圖欣賞