“簡單營養的佳餚”
1、上海青切好備用
2、水開後放入菜根燙20秒
3、過下冷水再擺盤,可以更好的保持菜的翠綠
4、冷鍋放油,燒熱
5、放提前切好的大蒜末,生薑末,小米椒末炒香
6、再放青菜葉翻炒
7、放生抽,蠔油炒勻,再加少許清水,放鹽調味即可
8、把炒好的青菜裝入擺好的菜根中,淋上湯汁
9、美味又好看的青菜就好了