肉丸菜心粥怎麼做|肉丸菜心粥的做法

“肉丸和青菜煮粥，新鮮清淡很好喝。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉丸菜心粥的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、肉末中加入鹽、醬油、澱粉和蔥末。

• 3、順一個方向攪拌上勁。

• 4、小鍋裡燒開水，把肉餡擠成小丸子放入成型後撈出（省略這一步直接把肉丸放粥裡也可以）。

• 5、砂鍋里加適量水加入大米煮30分鐘。

• 6、菜心洗淨切粒。

• 7、粥裡放入肉丸滾至浮起。

• 8、加入菜心粒稍煮，加鹽和芝麻油調味。