蘋果是生活中最普通、最常見的水果，尤其是在冬天很常見，蘋果雖然普通但卻含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，被譽為“健康水果”。在冬天很多家庭的飯後水果就是蘋果，蘋果還可以做成果泥，對人體有很大的好處。有一種蘋果叫做紅玫瑰蘋果，味道比較可口，受到了眾多家庭的喜愛。今天，小編就為大家介紹一下紅玫瑰蘋果要削皮吃嗎?
一、紅玫瑰蘋果要削皮吃嗎
紅玫瑰蘋果要削皮吃嗎?答案是不。紅玫瑰蘋果不要削皮吃，需要帶皮吃，會有一種類似與玫瑰的味道，吃起來會更加可口，也更加符合人們胃口。
紅玫瑰蘋果大小比較均勻，瘦長形，與蛇果類似。果皮顏色紅亮如盛開的大朵玫瑰花，因此才有了紅玫瑰這個名字。紅玫瑰蘋果聞起來是淡淡的玫瑰香味，這種味道不會讓人心生厭惡，也不會濃烈到讓人覺得不舒服，這種味道是比較清香的，很好吃。將紅玫瑰蘋果切開之後你會看到，果肉表面也會呈現玫瑰色，肉質清脆，果肉吃起來有點面面的，不同於普通蘋果的清脆感，口感非常好，適合老年人食用，對於牙口不太好以及消化功能不好的人群來說，也是非常好的。
二、紅玫瑰蘋果怎麼吃
1.首先準備低筋麵粉、黃油、細砂糖、水、蜂蜜、白糖、紅玫瑰蘋果。
2.將黃油軟化，放入低筋麵粉與細砂糖，慢慢攪拌均勻，放置在一旁，備用。
3.慢慢倒入清水，揉成麵糰，並靜置15-20分鐘左右。
4.將紅玫瑰蘋果清洗乾淨，去掉果核，切成薄皮，薄皮的厚度要大小均勻。
5.起鍋開小火，蜂蜜與白糖倒入鍋內，慢慢熬煮成糖漿。這個步驟一定要細心，滿滿的熬煮，不可將糖漿熬糊。
6.糖漿熬煮好了之後，將切成片的蘋果片放入鍋內與糖漿一起煮，直到蘋果變軟。
7.將放置在一旁麵糰擀成半透明薄片，切長條。然後將煮軟的蘋果片整齊排列在長條麵皮上。
8.將底邊的麵皮往上摺疊，覆蓋到蘋果片上，一定要全部蓋住蘋果片。然後卷一下，變成一朵花的樣子。
9.隨後，將蘋果片的一邊豎起來向上放置，確保花的形狀不變。
10.將烤箱預熱至180-200℃，將做好的蘋果片放烤箱中層，約40分鐘左右即可。
11.40分鐘之後，在紅玫瑰蘋果派上撒上薄薄的糖分，也可以撒上蜂蜜，味道會更加可口。
紅玫瑰蘋果是最近很多人都喜愛的水果，紅玫瑰蘋果要削皮吃嗎，答案是不用的。在市場買回來的紅玫瑰蘋果，如果要儲存的話，可以不先清洗，直接放進冰箱保鮮儲存，如果沾上了水更不容易儲存。
千里飄香谷
