1、起鍋燒油下入蔥姜幹辣椒炒香。
2、放火鍋底料和郫縣豆瓣醬。
3、炒出紅油。
4、加一碗水煮開。
5、煮開的湯過濾出料渣然後倒入傻瓜中。
6、加豆莢皮,綠豆芽,火鍋丸子,加適量鹽和雞精。
7、煮開後放入土豆粉煮熟加青菜燙熟即可。
8、成品圖。