焦糖蛋糕怎麼做|焦糖蛋糕的做法

“上次做生日蛋糕的時候剩下了一些焦糖，怕浪費做了個焦糖蛋糕。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

焦糖蛋糕的做法步驟

• 1、融化好的黃油和白糖充分攪拌。

• 2、打散的全蛋液攪拌至黃油中再充攪拌。

• 3、用麵包模具裡把修剪後的吸油紙放入盒裡。

• 4、黃油糊裡放入晒好的低筋麵粉和泡打粉，充分攪拌至粘稠糊狀。

• 5、麵糊中加入核桃仁上下攪拌，最後加入焦糖輕輕上下翻動幾次可以很好的出紋理。用蛋糕鏟子鋪成中間稍低兩邊稍高的形狀，再振動後排出氣泡。

• 6、蛋糕放入預熱好烤箱上下火170℃45分鐘，涼了後脫模切片。