藜麥焦糖布丁怎麼做|藜麥焦糖布丁的做法

“暖暖冬日午後小甜點。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藜麥焦糖布丁的做法步驟

• 1、食材準備。

• 2、開下藜麥，煮18分鐘撈出瀝水備用。

• 3、碗中打入3顆雞蛋、攪勻。

• 4、碗中倒入牛奶、淡奶油。

• 5、與煉乳攪拌均勻。

• 6、鍋中倒水，下入白砂糖，小火熬糖至起泡微微變黃。

• 7、將熬製好的焦糖倒至碗底。

• 8、將煮好的藜麥米平鋪至焦糖上。

• 9、將過篩後的混合液倒入碗中。

• 10、放入蒸鍋，中火中火蒸20分出鍋。

• 11、焦糖布丁出鍋咯。