“最近許多朋友都私信我,宅家過生日沒有蛋糕怎麼辦,別慌!教你用手抓餅10分鐘搞定【焦糖香蕉拿破崙】
沒有奶油黃油也沒關係,土豆泥+牛奶+糖,打到順滑綿密,就可以“代替”奶油,至少不會缺席家人的生日蛋糕喲!”
1、準備食材。
2、手抓餅切去四邊,再對半切開。
3、放入烤盤,蓋上一層油紙。
4、再壓上重物,烤箱預熱200度烤18分鐘。
5、取出後放涼,先放入一片在成品盤中,裱上白脫奶油。
6、再蓋上另一片,再裱一層奶油,香蕉切片,擺放在中間冷藏備用。
7、將白砂糖與水放入鍋中,小火熬至焦糖色。
8、香蕉切片,擺放在拿破崙上。
9、然後淋在香蕉上即可。