1、食材:年糕、熟白芝麻、燒烤辣椒麵、孜然粉。
2、將年糕放在案板上切開。
3、起鍋倒油燒熱,下入切好的年糕用中小火炸至微微發黃有些爆裂撈出。
4、接著,將炸好的年糕回入鍋中。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的孜然粉。
7、加適量的燒烤辣椒麵。
8、加適量的熟白芝麻。
9、炒勻,即成。